Soirée vins et desserts du 4 décembre 2014

Un avant goût des fêtes pour cette soirée de dégustation centrée sur l'accord entre vins et desserts animée par Fabienne Balcon.

Soirée Cépage Pinot noir du 20 novembre 2014

Une nouvelle fois, nous n'avons pas dégusté de Beaujolais nouveau en ce troisième jeudi de novembre.

Nous avons préféré suivre la trace du cépage Pinot noir en France, lors d'un parcours en 5 étapes avec Eric Macé de la "Cave du Sommelier" 24 Rue Hoche à Rennes.

Voici les vins dégustés lors de cette soirée:

Alsace Pinot noir 2013 Rietsch site web: http://www.alsace-rietsch.eu/
Sancerre L'Etourneau 2009 Domaine Fouassier site web: http://www.fouassier.fr/
Gevrey Chambertin En Vosne 2006 Catherine et Dominique Derain fiche sur VinsNature
Pommard La Chanière 2011 Catherine et Claude Maréchal site web: http://www.bourgogne-marechal.com/
Beaune Beaune 1er cru 1997 Dominique Laurent

Assemblée générale - compte rendu

Vie associative

L'équipe composée d'Eric, Marie-Cécile et Alain et été réélue pour un an.

Programme 2014-2015

Notre président Eric Blas a présenté le programme de la saison: nous y trouverons:

- une soirée cépage Pinot Noir animée par Eric Macé,
- une soirée Accord Vins/desserts animée par Fabienne Balcon,
- une soirée vigneron avec le domaine Fontanel,
- une soirée consacrée à l'Auvergne et  ses terroirs volcaniques animée par Aurélie Denais
- une soirée restaurant (Le Cours des Lices)
- une soirée prestige consacrée à l'appellation Margaux
- une soirée récréative: les Rabelais Awards sur le thème du vin blanc, animée par Silvère Massé
- et enfin notre traditionnelle soirée Coup de Cœur pour clore la saison.

Après le succès de notre "ballage angevine", nous envisageons d'organiser une sortie à la journée vers Chinon. Le programme qui reste à définir pourrait comprendre une dégustation chez un vigneron, une balade dans les vignes, une balade dans Chinon, un restaurant, la visite d'une cave...

Vous trouvez le programme complet et le bulletin d'inscription pour la saison 2014-2015 ici.

Assemblée générale le 16 octobre 2014

Par Gaetan Lee (Flickr)
[CC-BY-2.0], via Wikimedia Commons

L'assemblée générale 2014 aura lieu le 16 octobre à la salle Armen de la Maison des Associations

L'ordre du jour est le suivant:

- Rapport du président

- Bilan financier 

- Elections du bureau
- Programme 2014/2015

Comme d'habitude, apportez vos verres. Merci de nous informer de votre présence ou absence pour le 10 octobre dernier délai, afin que nous puissions préparer au mieux cette soirée.

16/10/2014

cliquer ici pour enregistrer cet événement dans votre agenda.

Cycle d'initiation 2014-2015

Le Club François Rabelais propose cette année encore un cycle d'initiation composé de 4 séances. Animées par l’œnologue  Fabienne Balcon, vous y découvrirez les étapes de la dégustation, les principaux cépages et les méthodes de vinification.

Ces séances d'initiation auront lieu à Saint-Grégoire

le mercredi à 20h aux dates suivantes:

05 novembre 2014
03 décembre 2014
14 janvier 2015
04 février 2015

Les inscriptions se feront au forum des associations de Saint-Grégoire,
le samedi 6 septembre (matin) au COSEC .

mise à jour du 1er octobre: Les inscriptions sont closes.

Balade angevine du 24 mai 2014

Arrivée au Domaine de la Bergerie

Domaine de la Bergerie, 49380 Champ sur Layon
site web : http://www.yves-guegniard.com

Pique-Nique Chez les Vignerons Indépendants 4ème édition nationale

Le principe est simple :
 
Dans un espace aménagé pour l’occasion, les visiteurs viennent en famille ou entre amis, apportent leurs panier-repas et le vigneron offre son vin gratuitement à la dégustation et propose des activités ludiques et culturelles. L’événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier du vigneron indépendant !

page web : http://www.vigneron-independant.com/pique-nique/
page Facebook associée: Pique-nique chez les vignerons indépendants

Soirée "Les Rabelais Awards" du 20/03/2014

Cinq équipes étaient engagées, en cette soirée du 20 Mars, à la conquête du prestigieux et très convoité prix de la meilleure table de dégustation du club Rabelais ! La soirée était animée par Silvere Massé de la Cavarmen à Cesson-Sévigné. 

Tout commence par un nom de baptême, choisi par chacune des tables : ainsi "Les Magnifiques", "Charlie et ses (drôles de) dames", "Les BSS (Boit-Sans-Soif)", "Les Winners" et la "Cèpes Team" allaient batailler ferme pour le prix tant convoité.

Cinq vins à découvrir (2 blancs et 3 rouges) avec, pour chacun d'entre eux, la gageure de désigner : le cépage, la région, l'appellation, le millésime et enfin le vigneron/domaine ... Loin d'être évident  ! Distinguer le Gamay d'un Pinot noir, passe encore ; mais préciser qu'il s'agissait d'un Beaujolais AOC "Fleurie" de 2012 du Domaine du Vissoux ou d'un Gevray Chambertin de 2011 de chez Hervé Arlaud ... moins facile. Chaque équipe a brillamment concouru, dans la bonne humeur ! Une occasion d'apprendre, de découvrir et surtout de s'amuser. Mais il fallait bien un vainqueur et les (modestement nommés) "Magnifiques" remportaient in extremis le trophée qui sera remis en jeu l'année prochaine !

Soirée verticale " à la clé " du 20/02/2014

La soirée verticale "à la clé" a été animée par Erwan. Il nous a présenté le  Château Cormeil-Figeac Saint-Emilion Grand Cru.

Vous trouverez toutes les informations sur ce château sur son site web .

Nous avons pu déguster les millésimes 1994, 1999, 2001, 2005, 2009 et 2011.

Nous avons mis à profit cet exercice classique pour tester l'intérêt de la clé du vin qui permet de vieillir artificiellement le vin. Le résultat semble concluant pour une courte période.

Soirée vigneron - Gilbert Beck - Domaine du Rempart

Gilbert Beck

Nous avons reçu Gilbert Beck, vigneron indépendant à Dambach la Ville. Il nous a fait découvrir sa production de vins blancs d'Alsace.

Au programme, trois Riesling, deux Pinot gris et deux Gewurztraminer .

Vous découvrirez le reste de sa production et son domaine sur son site web.

Invitations pour le Salon des Vignerons Indépendants

Du 24 au 26 janvier 2014, rencontrez 277 vignerons indépendants des différentes régions viticoles de France au Parc - Expo de Rennes-Saint-Jacques.

Parmi ces vignerons, nous avions reçu le Domaine Leccia et le Domaine des Maëls. Ces deux domaines vous offrent des invitations pour le salon.

Pour cela, il suffit de cliquer sur Domaine Leccia ou Domaine des Maels et de remplir le formulaire.

Vous pouvez aussi laisser un commentaire ici pour partager vos coups de cœur sur ce salon.

Soirée initiation n°3 du 15 janvier

Attention ! 

La soirée initiation n°3 du 15 janvier se déroulera 

à la Ferme du Bas de La Lande à 20h