Soirée Grands d'Espagne du 19 novembre 2015

Cette soirée avait pour but de découvrir les grandes appellations espagnoles. Fabienne Balcon nous a permis de déguster une sélection de vins remarquables et chaleureux.
Nous avons pu aussi nous familiariser avec le système de classification utilisé en Espagne: vino de mesa (vin de table), vino de la tierra (vin de pays), denominacion de origen ou DO (équivalent de AOC) et denominacion de origen calificada ou DOC (AOC de qualité supérieure).

Vins blancs secs du Sud-ouest du 15 octobre 2015

Cette balade à la découverte des vins blancs du Sud-Ouest a été mitonée et présentée par Hervé.

Retrouvez le document d'Hervé avec la présentation des cépages et des vins 

 ici

Assemblée générale du 17 septembre 2015

Après un retour sur les soirées et la sortie de l'année passée, suivi par la présentation du bilan financier, l'équipe composée d'Eric, Marie-Cécile et Alain a été réélue pour un an.

Notre président Eric Blas a ensuite présenté le programme de la saison 2015-2016.

Pour ceux qui n'ont pas pu assister à l'Assemblée générale le bulletin d'inscription est ici.

Synchronisez vous avec le calendrier du club Rabelais

Le club Rabelais maintient à jour un calendrier sur internet qu'il est possible de synchroniser avec vos agendas. Il contient:

• les soirées Dégustation
• les soirées Initiation
• les dates des Salons autour de Rennes

Assemblée générale le 17 septembre 2015

Ordre du jour :

• Rapport du président 
• Bilan financier 
• Elections du bureau 
• Programme 2015/2016

Comme d'habitude, apportez vos verres. Merci de nous informer de votre présence ou absence pour le 10 septembre dernier délai, afin que nous puissions préparer au mieux cette soirée.

17/09/2015

cliquer ici pour enregistrer cet événement dans votre agenda.

Forum des associations le 5 septembre 2015

Retrouvez nous au Forum des Associations de Saint Grégoire le samedi 5 septembre 2015 entre 9h et midi au Cosec.

Soirée prestige Margaux du 30/04/2015

Soirée préparée par le bureau du club, la soirée prestige Margaux a été l'occasion de déguster des bouteilles d'exception comme le Château Margaux.  Voici le lien vers la présentation réalisée par Eric

Les photos des châteaux et des vignes ont été prises par A et MC Déchorgnat une semaine avant la soirée et montrent ainsi l'avancement des vignes vers la mi-avril.

Soirée L'Auvergne et ses terroirs volcaniques du 26 mars 2015

Nous avons exploré une région viticole méconnue, l'Auvergne, avec Aurélie Denais, sommelière itinérante.

Cette région comprend 4 AOC:

- Saint-Pourçain  - Vins rouges, rosés et blancs - Cépages dominants : gamay N, pinot noir N, chardonnay B, sacy B et sauvignon B
- Côtes Roannaises  - Vins rouges et rosés - Cépages dominants : gamay N
- Côtes d'Auvergne - Vins rouges, rosés et blancs - Cépages dominants : gamay N, pinot noir N et chardonnay B
- Côtes du Forez - Vins rouges et rosés - Cépages dominants : gamay N

L'Auvergne comprend aussi deux IGP:
- IGP Urfé ou vin de pays d'Urfé se superpose aux aires de production des appellations Côte roannaise et Côtes-du-Forez.
- IGP Puy-de-Dôme pour les vins produits dans le département éponyme.

Voici les vins dégustés lors de cette soirée:

Le Tressallier des Gravières 2008 AOC Saint-Pourçain cépage Tressallier Domaine Nebout site web: http://www.domainenebout.com
La Petite Vertu 2013 IGP Vin de pays d'Urfé cépage Viognier Cave Verdier-Logel site web: http://www.verdier-logel.com/ présents aux Tablées du Rheu
Les Originelles 2014 AOC Côtes Roannaises cépage Gamay Saint-Romain Domaine Sérol site web: http://www.domaine-serol.com/
La Volcanique 2014 AOC Côtes de Forez cépage Gamay Cave Verdier-Logel site web: http://www.verdier-logel.com/ présents aux Tablées du Rheu
Lulu 2008 Vin de France cépage Gamay Patrick Bouju à Glaine-Montaigu (63) site web: http://www.domainelaboheme.fr/
Pink bulles Vin de France cépage Gamay Jean Maupertuis à Saint-Georges-sur-Allier (63) fiche sur http://www.vinsnaturels.fr

Soirée Restaurant "Le cours des Lices"

Nicolas Brault

Bonne table, bon vins sélectionnés et présentés par Nicolas Brault (Gerovino), tous les ingrédients pour passer une excellente soirée.

Le restaurant de Anne et Jacques Faby "Le cours des Lices" à Rennes, vient de se voir décerner par le guide Michelin, un Bib Gourmand, célébrant le meilleur rapport qualité prix de la ville (et le seul).