Soirée L'Auvergne et ses terroirs volcaniques du 26 mars 2015

Nous avons exploré une région viticole méconnue, l'Auvergne, avec Aurélie Denais, sommelière itinérante.

Cette région comprend 4 AOC:

- Saint-Pourçain  - Vins rouges, rosés et blancs - Cépages dominants : gamay N, pinot noir N, chardonnay B, sacy B et sauvignon B
- Côtes Roannaises  - Vins rouges et rosés - Cépages dominants : gamay N
- Côtes d'Auvergne - Vins rouges, rosés et blancs - Cépages dominants : gamay N, pinot noir N et chardonnay B
- Côtes du Forez - Vins rouges et rosés - Cépages dominants : gamay N

L'Auvergne comprend aussi deux IGP:
- IGP Urfé ou vin de pays d'Urfé se superpose aux aires de production des appellations Côte roannaise et Côtes-du-Forez.
- IGP Puy-de-Dôme pour les vins produits dans le département éponyme.

Voici les vins dégustés lors de cette soirée:

Le Tressallier des Gravières 2008 AOC Saint-Pourçain cépage Tressallier Domaine Nebout site web: http://www.domainenebout.com
La Petite Vertu 2013 IGP Vin de pays d'Urfé cépage Viognier Cave Verdier-Logel site web: http://www.verdier-logel.com/ présents aux Tablées du Rheu
Les Originelles 2014 AOC Côtes Roannaises cépage Gamay Saint-Romain Domaine Sérol site web: http://www.domaine-serol.com/
La Volcanique 2014 AOC Côtes de Forez cépage Gamay Cave Verdier-Logel site web: http://www.verdier-logel.com/ présents aux Tablées du Rheu
Lulu 2008 Vin de France cépage Gamay Patrick Bouju à Glaine-Montaigu (63) site web: http://www.domainelaboheme.fr/
Pink bulles Vin de France cépage Gamay Jean Maupertuis à Saint-Georges-sur-Allier (63) fiche sur http://www.vinsnaturels.fr