Cette soirée avait pour but de découvrir les grandes appellations espagnoles. Fabienne Balcon nous a permis de déguster une sélection de vins remarquables et chaleureux.Nous avons pu aussi nous familiariser avec le système de classification utilisé en Espagne: vino de mesa (vin de table), vino de la tierra (vin de pays), denominacion de origen ou DO (équivalent de AOC) et denominacion de origen calificada ou DOC (AOC de qualité supérieure).
