Soirée Restaurant "Le cours des Lices"

Nicolas Brault

Bonne table, bon vins sélectionnés et présentés par Nicolas Brault (Gerovino), tous les ingrédients pour passer une excellente soirée.

Le restaurant de Anne et Jacques Faby "Le cours des Lices" à Rennes, vient de se voir décerner par le guide Michelin, un Bib Gourmand, célébrant le meilleur rapport qualité prix de la ville (et le seul).

Soirée vins et desserts du 4 décembre 2014

Un avant goût des fêtes pour cette soirée de dégustation centrée sur l'accord entre vins et desserts animée par Fabienne Balcon.

Soirée Cépage Pinot noir du 20 novembre 2014

Une nouvelle fois, nous n'avons pas dégusté de Beaujolais nouveau en ce troisième jeudi de novembre.

Nous avons préféré suivre la trace du cépage Pinot noir en France, lors d'un parcours en 5 étapes avec Eric Macé de la "Cave du Sommelier" 24 Rue Hoche à Rennes.

Voici les vins dégustés lors de cette soirée:

Alsace Pinot noir 2013 Rietsch site web: http://www.alsace-rietsch.eu/
Sancerre L'Etourneau 2009 Domaine Fouassier site web: http://www.fouassier.fr/
Gevrey Chambertin En Vosne 2006 Catherine et Dominique Derain fiche sur VinsNature
Pommard La Chanière 2011 Catherine et Claude Maréchal site web: http://www.bourgogne-marechal.com/
Beaune Beaune 1er cru 1997 Dominique Laurent